Resep dan Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

Search results for resep ayam bakar - Resep dari Bunda Aneka Resep Masakan, Kami Suguhkan resep – resep masakan yang enak buat bekal bunda masak

Search results for resep ayam bakar

Ayam bakar merupakan makanan yang banyak digemari pencinta kuliner Nusantara. Selain karena rasanya yang enak dan lezat ayam bakar juga banyak sekali jenisnya, seperti yang saat ini akan saya bagikan yaiu ayam bakar bumbu rujak. Langsung saja berikut resep dan cara membuatnya :

Bahan :

• 1 ekor ayam kampung
• 700 ml santan dari 1 butir kelapa
• 2 batang serai
• 3 lembar daun jeruk
• 3 cm jahe
• 1 sdm air jeruk nipis
• Minyak goreng secukupnya
  

Bumbu Ayam Bakar Bumbu Rujak:

• 2 sdm gula merah
• 1 tomat merah ukuran sedang
• 1 cm kunyit
• 10 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 5 butir kemiri
• 10 buah cabai merah
• 1/2 sdt merica
• 1 1/2 sdt garam
  

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1. Bersihkan ayam, bisa Anda potong sesuai selera atau utuh. Jika Anda memilih utuh, keluarkan bagian jeroannya, buang bagian kepala dan ceker. Lumuri dengan air jeruk nipis.
2. Bakar ayam dengan api sedang hingga setengah matang, angkat sisihkan.
3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, jahe dan daun jeruk. Aduk-aduk sebentar.
4. Tuang santan, aduk perlahan hingga santan mendidih.
5. Masukkan ayam, masak hingga bumbu meresap dan ayam lunak. Sesekali balik ayam agar bumbunya rata.
6. Bakar kembali ayam di atas bara dengan api sedang. Bolak-balik agar ayam matang merata. Sesekali oles dengan sisa bumbu.
7. Hidangkan ayam dengan nasi hangat dan lalapan.

Demikian resep yang dapat saya bagikan semoga bermanfaat dan selamat mencoba :)

Ayam bakar merupakan makanan yang banyak digemari pencinta kuliner Nusantara. Selain karena rasanya yang enak dan lezat ayam bakar juga banyak sekali jenisnya, seperti yang saat ini akan saya bagikan yaiu ayam bakar bumbu rujak. Langsung saja berikut resep dan cara membuatnya :

Bahan :

• 1 ekor ayam kampung
• 700 ml santan dari 1 butir kelapa
• 2 batang serai
• 3 lembar daun jeruk
• 3 cm jahe
• 1 sdm air jeruk nipis
• Minyak goreng secukupnya
  

Bumbu Ayam Bakar Bumbu Rujak:

• 2 sdm gula merah
• 1 tomat merah ukuran sedang
• 1 cm kunyit
• 10 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 5 butir kemiri
• 10 buah cabai merah
• 1/2 sdt merica
• 1 1/2 sdt garam
  

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1. Bersihkan ayam, bisa Anda potong sesuai selera atau utuh. Jika Anda memilih utuh, keluarkan bagian jeroannya, buang bagian kepala dan ceker. Lumuri dengan air jeruk nipis.
2. Bakar ayam dengan api sedang hingga setengah matang, angkat sisihkan.
3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, jahe dan daun jeruk. Aduk-aduk sebentar.
4. Tuang santan, aduk perlahan hingga santan mendidih.
5. Masukkan ayam, masak hingga bumbu meresap dan ayam lunak. Sesekali balik ayam agar bumbunya rata.
6. Bakar kembali ayam di atas bara dengan api sedang. Bolak-balik agar ayam matang merata. Sesekali oles dengan sisa bumbu.
7. Hidangkan ayam dengan nasi hangat dan lalapan.

Demikian resep yang dapat saya bagikan semoga bermanfaat dan selamat mencoba :)

Ayam bakar merupakan makanan yang banyak digemari pencinta kuliner Nusantara. Selain karena rasanya yang enak dan lezat ayam bakar juga banyak sekali jenisnya, seperti yang saat ini akan saya bagikan yaiu ayam bakar bumbu rujak. Langsung saja berikut resep dan cara membuatnya :

Bahan :

• 1 ekor ayam kampung
• 700 ml santan dari 1 butir kelapa
• 2 batang serai
• 3 lembar daun jeruk
• 3 cm jahe
• 1 sdm air jeruk nipis
• Minyak goreng secukupnya
  

Bumbu Ayam Bakar Bumbu Rujak:

• 2 sdm gula merah
• 1 tomat merah ukuran sedang
• 1 cm kunyit
• 10 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 5 butir kemiri
• 10 buah cabai merah
• 1/2 sdt merica
• 1 1/2 sdt garam
  

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1. Bersihkan ayam, bisa Anda potong sesuai selera atau utuh. Jika Anda memilih utuh, keluarkan bagian jeroannya, buang bagian kepala dan ceker. Lumuri dengan air jeruk nipis.
2. Bakar ayam dengan api sedang hingga setengah matang, angkat sisihkan.
3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, jahe dan daun jeruk. Aduk-aduk sebentar.
4. Tuang santan, aduk perlahan hingga santan mendidih.
5. Masukkan ayam, masak hingga bumbu meresap dan ayam lunak. Sesekali balik ayam agar bumbunya rata.
6. Bakar kembali ayam di atas bara dengan api sedang. Bolak-balik agar ayam matang merata. Sesekali oles dengan sisa bumbu.
7. Hidangkan ayam dengan nasi hangat dan lalapan.

Demikian resep yang dapat saya bagikan semoga bermanfaat dan selamat mencoba :)

Resep Masakan Sahur dan Buka Puasa Ayam Bakar Kalasan

Search results for resep ayam bakar - Resep dari Bunda Aneka Resep Masakan, Kami Suguhkan resep – resep masakan yang enak buat bekal bunda masak

Search results for resep ayam bakar

Resep Masakan Sahur dan Buka Puasa Ayam Bakar Kalasan - Bagi para bunda yang hoby memasak berbagai jenis menu masakan, kami akan berbagi pengalaman tentang resep, khususnya pas ketika bulan puasa tiba, makanan dibawah ini sangat cocok untuk dihidangkan saat sahur maupun berbuka puasa, Nah seperti resep dibawah ini, yaitu Resep Masakan Sahur dan Buka Puasa Ayam Bakar Kalasan!

Bagi bunda yang ingin tahu juga rahasia resep sambal ijo masakan padang, Bunda bisa lihat dalam ulasan  Resep dan Cara Membuat Sambel Ijo Ala Rumah Makan Padang

Jangan lupa ya bun di SHARE/BAGIKAN ke teman facebook bunda lainnya, supaya resepnya tetap utuh.

Nah, Untuk lihat resepnya langsung saja kita simak dibawah ini :

Bahan:

• 1 ekor ayam kampung, dipotong separuh
• 3 lb daun salam
• 2 batang serai, dimemarkan
• 2 cm lengkuas, dimemarkan
• 250 cc air kelapa
• 500 cc air santan
• Lalapan mentah secukupnya
• 50 gr gula merah, sisir

Bumbu:

• 7 siung bawang merah
• Garam sesuai selera
• 5 siung bawang putih
• 5 butir kemiri
• Garam sesuai selera
• 1 sdt ketumbar

Bahan untuk sambal:

• 1/2 sdt teh gula merah
• 6 bh cabe merah
• 1/2 sdt terasi
• Garam sesuai selera
• 2 bh jeruk limau

Cara Membuat: Didihkan santan, air kelapa serta bumbu halus lainnya ke dalam wajan. Masukkan lengkuas, daun salam serta serai. Masak semua bahan hingga mendidih, kemudian masukkan ayam serta gula merah, lalu masak air sampai bumbu dan kuah meresap ke dalamnya. Gunakan jepitan untuk membakar ayam. Bakar sampai berwarna coklat.

Kini beralih ke menu sambal. Uleg semua bahan untuk membuat sambal diatas, kemudian tambahkan dengan perasan air jeruk limau. Ayam bakar kalasan siap disajikan dengan menu lalapan segar.

Resep Masakan Sahur dan Buka Puasa Ayam Bakar Kalasan - Bagi para bunda yang hoby memasak berbagai jenis menu masakan, kami akan berbagi pengalaman tentang resep, khususnya pas ketika bulan puasa tiba, makanan dibawah ini sangat cocok untuk dihidangkan saat sahur maupun berbuka puasa, Nah seperti resep dibawah ini, yaitu Resep Masakan Sahur dan Buka Puasa Ayam Bakar Kalasan!

Bagi bunda yang ingin tahu juga rahasia resep sambal ijo masakan padang, Bunda bisa lihat dalam ulasan  Resep dan Cara Membuat Sambel Ijo Ala Rumah Makan Padang

Jangan lupa ya bun di SHARE/BAGIKAN ke teman facebook bunda lainnya, supaya resepnya tetap utuh.

Nah, Untuk lihat resepnya langsung saja kita simak dibawah ini :

Bahan:

• 1 ekor ayam kampung, dipotong separuh
• 3 lb daun salam
• 2 batang serai, dimemarkan
• 2 cm lengkuas, dimemarkan
• 250 cc air kelapa
• 500 cc air santan
• Lalapan mentah secukupnya
• 50 gr gula merah, sisir

Bumbu:

• 7 siung bawang merah
• Garam sesuai selera
• 5 siung bawang putih
• 5 butir kemiri
• Garam sesuai selera
• 1 sdt ketumbar

Bahan untuk sambal:

• 1/2 sdt teh gula merah
• 6 bh cabe merah
• 1/2 sdt terasi
• Garam sesuai selera
• 2 bh jeruk limau

Cara Membuat: Didihkan santan, air kelapa serta bumbu halus lainnya ke dalam wajan. Masukkan lengkuas, daun salam serta serai. Masak semua bahan hingga mendidih, kemudian masukkan ayam serta gula merah, lalu masak air sampai bumbu dan kuah meresap ke dalamnya. Gunakan jepitan untuk membakar ayam. Bakar sampai berwarna coklat.

Kini beralih ke menu sambal. Uleg semua bahan untuk membuat sambal diatas, kemudian tambahkan dengan perasan air jeruk limau. Ayam bakar kalasan siap disajikan dengan menu lalapan segar.

Resep Masakan Sahur dan Buka Puasa Ayam Bakar Kalasan - Bagi para bunda yang hoby memasak berbagai jenis menu masakan, kami akan berbagi pengalaman tentang resep, khususnya pas ketika bulan puasa tiba, makanan dibawah ini sangat cocok untuk dihidangkan saat sahur maupun berbuka puasa, Nah seperti resep dibawah ini, yaitu Resep Masakan Sahur dan Buka Puasa Ayam Bakar Kalasan!

Bagi bunda yang ingin tahu juga rahasia resep sambal ijo masakan padang, Bunda bisa lihat dalam ulasan  Resep dan Cara Membuat Sambel Ijo Ala Rumah Makan Padang

Jangan lupa ya bun di SHARE/BAGIKAN ke teman facebook bunda lainnya, supaya resepnya tetap utuh.

Nah, Untuk lihat resepnya langsung saja kita simak dibawah ini :

Bahan:

• 1 ekor ayam kampung, dipotong separuh
• 3 lb daun salam
• 2 batang serai, dimemarkan
• 2 cm lengkuas, dimemarkan
• 250 cc air kelapa
• 500 cc air santan
• Lalapan mentah secukupnya
• 50 gr gula merah, sisir

Bumbu:

• 7 siung bawang merah
• Garam sesuai selera
• 5 siung bawang putih
• 5 butir kemiri
• Garam sesuai selera
• 1 sdt ketumbar

Bahan untuk sambal:

• 1/2 sdt teh gula merah
• 6 bh cabe merah
• 1/2 sdt terasi
• Garam sesuai selera
• 2 bh jeruk limau

Cara Membuat: Didihkan santan, air kelapa serta bumbu halus lainnya ke dalam wajan. Masukkan lengkuas, daun salam serta serai. Masak semua bahan hingga mendidih, kemudian masukkan ayam serta gula merah, lalu masak air sampai bumbu dan kuah meresap ke dalamnya. Gunakan jepitan untuk membakar ayam. Bakar sampai berwarna coklat.

Kini beralih ke menu sambal. Uleg semua bahan untuk membuat sambal diatas, kemudian tambahkan dengan perasan air jeruk limau. Ayam bakar kalasan siap disajikan dengan menu lalapan segar.

Resep dan Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang (Lombok)

Search results for resep ayam bakar - Resep dari Bunda Aneka Resep Masakan, Kami Suguhkan resep – resep masakan yang enak buat bekal bunda masak

Search results for resep ayam bakar

Ayam Taliwang adalah makanan khas Taliwang, Sumbawa Barat, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar daging ayam. Daging ayam tersebut dibakar dengan bumbu cabai merah kering, bawang merah, bawang putih, tomat, terasi goreng, kencur, gula merah, dan garam. Makanan ini biasanya disajikan bersama makanan khas Lombok yang lain, misalnya plecing kangkung. Langsung saja berikut resep dan cara membuatnya :

Bahan :

• 1kg ayam (klo djakarta biasanya 1ekor ayam muda trus di kerat dan di lebarin kyk kupu2)
• 500 ml air

Bumbu Halus :

• 10 bwg merah
• 5 bwg putih
• 8 cabai besar
• 5 cabe rawit (sesuai selera)
• 3cm kencur
• 1 sdt terasi
• 1 buah tomat
• Garam, gula, merica

Cara Membuat :

1. Tumis dengan api besar bumbu halus sampai berubah warna menjadi agak merah marun, kemudian tuang air.
2. Setelah air mendidih, masukan ayam danaduk sebentar.
3. Diamkan dengan api sedang sampai air berkurang atau kuah mengental. Jika ayam belum matang bisa ditambahkan air secukupnya kemudian masak ayam sampai matang dan air mengental.
4. Tiriskan ayam dan tunggu hingga dingin.
5. Setelah dingin, bakar di panggangan, sesekali olesi dengan sambal ungkep tadi. panggang/bakar hingga kecoklatan. Angkat.
6. Sajikan dengan dengan nasi hangat dan sambal ungkep.

Demikian resep yang dapat kami bagikan semoga bermanfaat dan selamat mencoba:)

Ayam Taliwang adalah makanan khas Taliwang, Sumbawa Barat, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar daging ayam. Daging ayam tersebut dibakar dengan bumbu cabai merah kering, bawang merah, bawang putih, tomat, terasi goreng, kencur, gula merah, dan garam. Makanan ini biasanya disajikan bersama makanan khas Lombok yang lain, misalnya plecing kangkung. Langsung saja berikut resep dan cara membuatnya :

Bahan :

• 1kg ayam (klo djakarta biasanya 1ekor ayam muda trus di kerat dan di lebarin kyk kupu2)
• 500 ml air

Bumbu Halus :

• 10 bwg merah
• 5 bwg putih
• 8 cabai besar
• 5 cabe rawit (sesuai selera)
• 3cm kencur
• 1 sdt terasi
• 1 buah tomat
• Garam, gula, merica

Cara Membuat :

1. Tumis dengan api besar bumbu halus sampai berubah warna menjadi agak merah marun, kemudian tuang air.
2. Setelah air mendidih, masukan ayam danaduk sebentar.
3. Diamkan dengan api sedang sampai air berkurang atau kuah mengental. Jika ayam belum matang bisa ditambahkan air secukupnya kemudian masak ayam sampai matang dan air mengental.
4. Tiriskan ayam dan tunggu hingga dingin.
5. Setelah dingin, bakar di panggangan, sesekali olesi dengan sambal ungkep tadi. panggang/bakar hingga kecoklatan. Angkat.
6. Sajikan dengan dengan nasi hangat dan sambal ungkep.

Demikian resep yang dapat kami bagikan semoga bermanfaat dan selamat mencoba:)

Ayam Taliwang adalah makanan khas Taliwang, Sumbawa Barat, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar daging ayam. Daging ayam tersebut dibakar dengan bumbu cabai merah kering, bawang merah, bawang putih, tomat, terasi goreng, kencur, gula merah, dan garam. Makanan ini biasanya disajikan bersama makanan khas Lombok yang lain, misalnya plecing kangkung. Langsung saja berikut resep dan cara membuatnya :

Bahan :

• 1kg ayam (klo djakarta biasanya 1ekor ayam muda trus di kerat dan di lebarin kyk kupu2)
• 500 ml air

Bumbu Halus :

• 10 bwg merah
• 5 bwg putih
• 8 cabai besar
• 5 cabe rawit (sesuai selera)
• 3cm kencur
• 1 sdt terasi
• 1 buah tomat
• Garam, gula, merica

Cara Membuat :

1. Tumis dengan api besar bumbu halus sampai berubah warna menjadi agak merah marun, kemudian tuang air.
2. Setelah air mendidih, masukan ayam danaduk sebentar.
3. Diamkan dengan api sedang sampai air berkurang atau kuah mengental. Jika ayam belum matang bisa ditambahkan air secukupnya kemudian masak ayam sampai matang dan air mengental.
4. Tiriskan ayam dan tunggu hingga dingin.
5. Setelah dingin, bakar di panggangan, sesekali olesi dengan sambal ungkep tadi. panggang/bakar hingga kecoklatan. Angkat.
6. Sajikan dengan dengan nasi hangat dan sambal ungkep.

Demikian resep yang dapat kami bagikan semoga bermanfaat dan selamat mencoba:)

Resep Masakan Sahur dan Buka Puasa Pepes Ayam

Search results for resep ayam bakar - Resep dari Bunda Aneka Resep Masakan, Kami Suguhkan resep – resep masakan yang enak buat bekal bunda masak

Search results for resep ayam bakar

Resep Masakan Sahur dan Buka Puasa Pepes Ayam - Bagi para bunda yang hoby memasak berbagai jenis menu masakan, kami akan berbagi pengalaman tentang resep, khususnya pas ketika bulan puasa tiba, makanan dibawah ini sangat cocok untuk dihidangkan saat sahur maupun berbuka puasa, Nah seperti resep dibawah ini, yaitu Resep Masakan Sahur dan Buka Puasa Pepes Ayam!

Bagi bunda yang ingin tahu juga rahasia resep sambal ijo masakan padang, Bunda bisa lihat dalam ulasan  Resep dan Cara Membuat Sambel Ijo Ala Rumah Makan Padang



Jangan lupa ya bun di SHARE/BAGIKAN ke teman facebook bunda lainnya, supaya resepnya tetap utuh.

Nah, Untuk lihat resepnya langsung saja kita simak dibawah ini :

Bahan:

• 500 gram ayam broiler, potong menjadi 10 bagian
• 1 ikat daun kemangi
• 1 butir telur ayam
• 10 buah cabai rawit
• 3 sdm minyak goreng
• 5 buah serai bagian pangkal, memarkan
• 5 lembar daun salam
• 5 iris kecil lengkuas
• 1 sdm minyak goreng
• 5 lembar daun pisang untuk membungkus

Bumbu Halus:

• 4 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 cm jahe
• 2 cm kunyit
• 1 sdt terasi bakar
• 4 buah cabai merah keriting
• 1 sdm garam

Cara membuat: Campurkan ayam dengan bumbu halus, sisihkan. Dalam wadah terpisah, masukkan telur ayam, cabai rawit minyak goreng, daun kemangi. Aduk rata dan bagi menjadi 5 bagian.

Bentangkan daun pisang, ber ⅕ bagian ayam berbumbu. Tambahkan serai, daun salam dan lengkuas di atasnya. Siram dengan ⅕ bagian adonan telur. Sematkan daun pisang dengan lidi. Kukus selama kurang lebih 20 menit hingga matang. Angkat dan sajikan hangat

Resep Masakan Sahur dan Buka Puasa Pepes Ayam - Bagi para bunda yang hoby memasak berbagai jenis menu masakan, kami akan berbagi pengalaman tentang resep, khususnya pas ketika bulan puasa tiba, makanan dibawah ini sangat cocok untuk dihidangkan saat sahur maupun berbuka puasa, Nah seperti resep dibawah ini, yaitu Resep Masakan Sahur dan Buka Puasa Pepes Ayam!

Bagi bunda yang ingin tahu juga rahasia resep sambal ijo masakan padang, Bunda bisa lihat dalam ulasan  Resep dan Cara Membuat Sambel Ijo Ala Rumah Makan Padang



Jangan lupa ya bun di SHARE/BAGIKAN ke teman facebook bunda lainnya, supaya resepnya tetap utuh.

Nah, Untuk lihat resepnya langsung saja kita simak dibawah ini :

Bahan:

• 500 gram ayam broiler, potong menjadi 10 bagian
• 1 ikat daun kemangi
• 1 butir telur ayam
• 10 buah cabai rawit
• 3 sdm minyak goreng
• 5 buah serai bagian pangkal, memarkan
• 5 lembar daun salam
• 5 iris kecil lengkuas
• 1 sdm minyak goreng
• 5 lembar daun pisang untuk membungkus

Bumbu Halus:

• 4 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 cm jahe
• 2 cm kunyit
• 1 sdt terasi bakar
• 4 buah cabai merah keriting
• 1 sdm garam

Cara membuat: Campurkan ayam dengan bumbu halus, sisihkan. Dalam wadah terpisah, masukkan telur ayam, cabai rawit minyak goreng, daun kemangi. Aduk rata dan bagi menjadi 5 bagian.

Bentangkan daun pisang, ber ⅕ bagian ayam berbumbu. Tambahkan serai, daun salam dan lengkuas di atasnya. Siram dengan ⅕ bagian adonan telur. Sematkan daun pisang dengan lidi. Kukus selama kurang lebih 20 menit hingga matang. Angkat dan sajikan hangat

Resep Masakan Sahur dan Buka Puasa Pepes Ayam - Bagi para bunda yang hoby memasak berbagai jenis menu masakan, kami akan berbagi pengalaman tentang resep, khususnya pas ketika bulan puasa tiba, makanan dibawah ini sangat cocok untuk dihidangkan saat sahur maupun berbuka puasa, Nah seperti resep dibawah ini, yaitu Resep Masakan Sahur dan Buka Puasa Pepes Ayam!

Bagi bunda yang ingin tahu juga rahasia resep sambal ijo masakan padang, Bunda bisa lihat dalam ulasan  Resep dan Cara Membuat Sambel Ijo Ala Rumah Makan Padang



Jangan lupa ya bun di SHARE/BAGIKAN ke teman facebook bunda lainnya, supaya resepnya tetap utuh.

Nah, Untuk lihat resepnya langsung saja kita simak dibawah ini :

Bahan:

• 500 gram ayam broiler, potong menjadi 10 bagian
• 1 ikat daun kemangi
• 1 butir telur ayam
• 10 buah cabai rawit
• 3 sdm minyak goreng
• 5 buah serai bagian pangkal, memarkan
• 5 lembar daun salam
• 5 iris kecil lengkuas
• 1 sdm minyak goreng
• 5 lembar daun pisang untuk membungkus

Bumbu Halus:

• 4 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 cm jahe
• 2 cm kunyit
• 1 sdt terasi bakar
• 4 buah cabai merah keriting
• 1 sdm garam

Cara membuat: Campurkan ayam dengan bumbu halus, sisihkan. Dalam wadah terpisah, masukkan telur ayam, cabai rawit minyak goreng, daun kemangi. Aduk rata dan bagi menjadi 5 bagian.

Bentangkan daun pisang, ber ⅕ bagian ayam berbumbu. Tambahkan serai, daun salam dan lengkuas di atasnya. Siram dengan ⅕ bagian adonan telur. Sematkan daun pisang dengan lidi. Kukus selama kurang lebih 20 menit hingga matang. Angkat dan sajikan hangat

Resep Dan Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

Search results for resep ayam bakar - Resep dari Bunda Aneka Resep Masakan, Kami Suguhkan resep – resep masakan yang enak buat bekal bunda masak

Search results for resep ayam bakar

Ayam Bakar Bumbu Rujak merupakan salah satu kuliner makanan yang sudah sangat banyak  diminati oleh para pecinta kuliner khususnya Di Indonesia. Ayam yang dilumuri bumbu rujak selalu menjadi keunikan tersendiri untuk menu kuliner satu ini. Bahkan beberapa restoran serta rumah makan saling bersaing untuk menyajikan menu ayam bumbu rujak memiliki cita rasa unik , lezat dan enak. Bagi anda semua yang ingin membuat menu berikut resep dan cara membuatnya :

 

Bahan  :

• 5 ekor Ayam Kampung, tiap ekor potong 2 bagian
• 1 liter Minyak goreng untuk menumis bumbu
• 75 gr Bawang merah

• 15 gr Bawang putih
• 10 gr Cabe rawit
• Daun jeruk
• Tomat
• Asam matang
• Kemiri
• Garam
• Gula
• Vetsin secukupnya

Cara membuat :

1. Semua bumbu dihaluskan
2. Bumbu yang sudah dihaluskan kemudian di tumis dengan minyak hingga harum
3. Ayam direndam dengan bumbu sekitar 2 jam agar bumbu meresap
4. Setelah direndam, Ayam dibakar dengan arang sambil berkali-kali oleskan dengan bumbu hingga matang
5. Ayam Bakar Bumbu Rujak siap di hidangkan. sajikan lengkap dengan lalapan sesuai selera anda

Selamat mencoba!!

Ayam Bakar Bumbu Rujak merupakan salah satu kuliner makanan yang sudah sangat banyak  diminati oleh para pecinta kuliner khususnya Di Indonesia. Ayam yang dilumuri bumbu rujak selalu menjadi keunikan tersendiri untuk menu kuliner satu ini. Bahkan beberapa restoran serta rumah makan saling bersaing untuk menyajikan menu ayam bumbu rujak memiliki cita rasa unik , lezat dan enak. Bagi anda semua yang ingin membuat menu berikut resep dan cara membuatnya :

 

Bahan  :

• 5 ekor Ayam Kampung, tiap ekor potong 2 bagian
• 1 liter Minyak goreng untuk menumis bumbu
• 75 gr Bawang merah

• 15 gr Bawang putih
• 10 gr Cabe rawit
• Daun jeruk
• Tomat
• Asam matang
• Kemiri
• Garam
• Gula
• Vetsin secukupnya

Cara membuat :

1. Semua bumbu dihaluskan
2. Bumbu yang sudah dihaluskan kemudian di tumis dengan minyak hingga harum
3. Ayam direndam dengan bumbu sekitar 2 jam agar bumbu meresap
4. Setelah direndam, Ayam dibakar dengan arang sambil berkali-kali oleskan dengan bumbu hingga matang
5. Ayam Bakar Bumbu Rujak siap di hidangkan. sajikan lengkap dengan lalapan sesuai selera anda

Selamat mencoba!!

Ayam Bakar Bumbu Rujak merupakan salah satu kuliner makanan yang sudah sangat banyak  diminati oleh para pecinta kuliner khususnya Di Indonesia. Ayam yang dilumuri bumbu rujak selalu menjadi keunikan tersendiri untuk menu kuliner satu ini. Bahkan beberapa restoran serta rumah makan saling bersaing untuk menyajikan menu ayam bumbu rujak memiliki cita rasa unik , lezat dan enak. Bagi anda semua yang ingin membuat menu berikut resep dan cara membuatnya :

 

Bahan  :

• 5 ekor Ayam Kampung, tiap ekor potong 2 bagian
• 1 liter Minyak goreng untuk menumis bumbu
• 75 gr Bawang merah

• 15 gr Bawang putih
• 10 gr Cabe rawit
• Daun jeruk
• Tomat
• Asam matang
• Kemiri
• Garam
• Gula
• Vetsin secukupnya

Cara membuat :

1. Semua bumbu dihaluskan
2. Bumbu yang sudah dihaluskan kemudian di tumis dengan minyak hingga harum
3. Ayam direndam dengan bumbu sekitar 2 jam agar bumbu meresap
4. Setelah direndam, Ayam dibakar dengan arang sambil berkali-kali oleskan dengan bumbu hingga matang
5. Ayam Bakar Bumbu Rujak siap di hidangkan. sajikan lengkap dengan lalapan sesuai selera anda

Selamat mencoba!!

Resep dan Cara Membuat Ayam Betutu (Bali)

Search results for resep ayam bakar - Resep dari Bunda Aneka Resep Masakan, Kami Suguhkan resep – resep masakan yang enak buat bekal bunda masak

Search results for resep ayam bakar

Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Salah satu produsen betutu adalah desa Melinggih, kecamatam payangan kabupaten Gianyar. Ayam betutu juga merupakan makanan khas Gilimanuk. Langsung saja untuk resepnya berikut ada dibawah ini :

 Bahan :

• 1 ekor ayam kampung/pejantan, bagi jadi 4 potong, cuci bersih, sisihkan
• 1sdm jeruk nipis
• 1sdt garam
• 3 sdm minyak goreng
• 500ml air

Bumbu Halus :

• 10 butir bawang merah, iris tipis
• 6 siung bawang putih, iris tipis
• 15 buah cabai merah keriting, iris tipis
• 5cm kunyit bakar
• 2cm kencur
• 4cm jahe, parut
• 5cm lengkuas, parut
• 11/2 sdt terasi bakar
• 1sdt ketumbar
• 2sdt garam
• 1sdt merica
• 4 btg serai, ambil bagian putihnya, iris tipis
• 1sdm gula pasir
• 5 lbr daun jeruk

Cara membuat :

1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit, sisihkan
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah di haluskan dan dirajang halus sampai harum dan matang, angkat. Bumbu yang sudah ditumis
3. Lumuri ayam dengan bumbu yang telah ditumis sampai benar-benar terbalur rata, tusuk-tusuk ayam dengan garpu.Ayam yang sudah dilumuri bumbu siap diungkep dengan presto
4. Masukkan ayam yang telah diberi bumbu kedalam panci presto, tuangkan 500ml air, lalu masak sampai airnya menyusut, masak kurleb 90 menit atau sampai ayam empuk dan matang
5. Tunggu sampai panci presto berhenti berdesis kemudian angkat.
6. Ayam betutu siap disajikan dengan jukut urap dan sambal matah

Demikian resep yang dapat kami bagikan, semoga bermanfaat dan selamat mencoba :)

Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Salah satu produsen betutu adalah desa Melinggih, kecamatam payangan kabupaten Gianyar. Ayam betutu juga merupakan makanan khas Gilimanuk. Langsung saja untuk resepnya berikut ada dibawah ini :

 Bahan :

• 1 ekor ayam kampung/pejantan, bagi jadi 4 potong, cuci bersih, sisihkan
• 1sdm jeruk nipis
• 1sdt garam
• 3 sdm minyak goreng
• 500ml air

Bumbu Halus :

• 10 butir bawang merah, iris tipis
• 6 siung bawang putih, iris tipis
• 15 buah cabai merah keriting, iris tipis
• 5cm kunyit bakar
• 2cm kencur
• 4cm jahe, parut
• 5cm lengkuas, parut
• 11/2 sdt terasi bakar
• 1sdt ketumbar
• 2sdt garam
• 1sdt merica
• 4 btg serai, ambil bagian putihnya, iris tipis
• 1sdm gula pasir
• 5 lbr daun jeruk

Cara membuat :

1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit, sisihkan
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah di haluskan dan dirajang halus sampai harum dan matang, angkat. Bumbu yang sudah ditumis
3. Lumuri ayam dengan bumbu yang telah ditumis sampai benar-benar terbalur rata, tusuk-tusuk ayam dengan garpu.Ayam yang sudah dilumuri bumbu siap diungkep dengan presto
4. Masukkan ayam yang telah diberi bumbu kedalam panci presto, tuangkan 500ml air, lalu masak sampai airnya menyusut, masak kurleb 90 menit atau sampai ayam empuk dan matang
5. Tunggu sampai panci presto berhenti berdesis kemudian angkat.
6. Ayam betutu siap disajikan dengan jukut urap dan sambal matah

Demikian resep yang dapat kami bagikan, semoga bermanfaat dan selamat mencoba :)

Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Salah satu produsen betutu adalah desa Melinggih, kecamatam payangan kabupaten Gianyar. Ayam betutu juga merupakan makanan khas Gilimanuk. Langsung saja untuk resepnya berikut ada dibawah ini :

 Bahan :

• 1 ekor ayam kampung/pejantan, bagi jadi 4 potong, cuci bersih, sisihkan
• 1sdm jeruk nipis
• 1sdt garam
• 3 sdm minyak goreng
• 500ml air

Bumbu Halus :

• 10 butir bawang merah, iris tipis
• 6 siung bawang putih, iris tipis
• 15 buah cabai merah keriting, iris tipis
• 5cm kunyit bakar
• 2cm kencur
• 4cm jahe, parut
• 5cm lengkuas, parut
• 11/2 sdt terasi bakar
• 1sdt ketumbar
• 2sdt garam
• 1sdt merica
• 4 btg serai, ambil bagian putihnya, iris tipis
• 1sdm gula pasir
• 5 lbr daun jeruk

Cara membuat :

1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit, sisihkan
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah di haluskan dan dirajang halus sampai harum dan matang, angkat. Bumbu yang sudah ditumis
3. Lumuri ayam dengan bumbu yang telah ditumis sampai benar-benar terbalur rata, tusuk-tusuk ayam dengan garpu.Ayam yang sudah dilumuri bumbu siap diungkep dengan presto
4. Masukkan ayam yang telah diberi bumbu kedalam panci presto, tuangkan 500ml air, lalu masak sampai airnya menyusut, masak kurleb 90 menit atau sampai ayam empuk dan matang
5. Tunggu sampai panci presto berhenti berdesis kemudian angkat.
6. Ayam betutu siap disajikan dengan jukut urap dan sambal matah

Demikian resep yang dapat kami bagikan, semoga bermanfaat dan selamat mencoba :)